曲谱介绍：处州白莲为浙江省著名特产，因原产丽水市（古称处州）而得名，因其色白、粒大、脆绵、品质好而闻名全国。早在一千四百多年前，处州已开始种植荷莲，丽水早在八百年前就有“莲城”之誉。